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Menù Mariavictoria

L’ angolo dell’Acquafrescaio : Cocktail Bellini, Mimosa, Sangria, degustazione di vini  Campani

L’ angolo del Casaro:  Mozzarelline tricolore con cascate di prosciutto San Daniele, Treccione di Bufala al taglio , Provola  affumicata di Agerola al taglio , Rollate di Mozzarella, Ricotine di Fuscella

L’ angolo della brace:

Spiedi Seppie e gamberi

Spiedi Di carne

L’ angolo del Mare: Polipetti alla Luciana, Insalate di Polipi e Insalte di seppie e sedani,, Impepate di cozze, seppie con Pisellini novelli, Cocktail di Gamberi in Salsa Aurora

L’ angolo Del Friggitore :     Zeppoline al Salmone e alghe di mare, Mozzarelline impanate, Julienne di melanzane e zucchine in tempura di zafferano,

Il coppo di Mare ( cono di carta grezza con seppioline,gamberi,acquadelle, baccala fritto) sale e pepe

L’ angolo del pane:  “il casatiello , ail toratano “, Panini Napoletani, Rustici, I Taralli sugna e pepe

Panini alle olive , alle noci , multicereali , Pane Di Montevergine, fogli di pane pizza,  focacce al pomodorino, pizze ricotta e ciccioli, pizze salsicce e friggiarelli, Pizze piselli e ricotta

Le Napoletanità:  Parmigiana di melanzane, Peperoni gratinati, Melanzane a funghetto, Zucchine alla Scapece, Peperoni ripieni

In Sala:

Paccheri di pasta fresca, pomodorini, vongole e pescatrice

Scialatielli di pasta fresca speck, Funghi Porcini e tartufo bianco

Gamberoni all’ acqua pazza con insalatina rucola e pomodorini in foglia di radicchio trevigiano

( percentuale di bistecca ai ferri )

Frutta al maraschino in Cialda di Wafer

In Piscina:

Buffet di Pasticceria Napoletana:

Riccie, Frolle, Code di Aragosta,

Caprese, Pastiera, Panne Cotte, Babbà al limoncello e alla panna,Profiterol Bianchi e Neri

Torta Nuziale Crema chantilly

alle Fragoline di Bosco

L’ angolo della Caffetteria

L’ angolo delle Grappe e Del Limoncello

L’ angolo Degli Spumanti

Questo Menù è particolare  per i contenuti

e per la modalità di svolgimento. Infatti,  il buffet in Piscina   viene  suddiviso  in vari angoli tematici preparati con una coreografia che vi saprà incantare

Nell’ attesa degli sposi i vostri invitati accomodati a bordo piscina  potranno degustare degli ottimi cocktail preparati dal barman all’ angolo dell’ Acquafrescaio,

Si inizierà  il pranzo aprendo all’ arrivo degli sposi  i sette angoli tematici  presso i quali gli invitati verranno serviti  al buffet.

E’ importante evidenziare che  la nostra esperienza ci ha insegnato che in ogni cerimonia vi è una piccola parte

di persone che sono poco propense a recarsi ai buffet, il nostro Maitre  gia conoscendone  l’ ubicazione

provvederà  ad organizzare il servizio al tavolo

Terminato il buffet  e dopo lo  scatto delle  fotografie  gli invitati raggiungeranno  indicati dal personale apposito la sale da pranzo.

All’arrivo in sala degli sposi accompagnati dalla rituale marcia nuziale  si serviranno

le varie portate sfilandole al tavolo degli sposi

Al termine del pranzo gli inviati raggiungeranno la Piscina suggestivamente illuminata  dove vi sarà allestito  uno stupendo buffet di pasticceria

Napoletana che verrà  aperto al termine del taglio della torta che sovente svolgiamo sull’ isola

al  centro della piscina con uno sfondo di  suggestivi fuochi di artificio.

Il pranzo  volgerà al termine  con le bomboniere ed il rituale Espresso  o limoncello all’ angolo della caffetteria .

E’ importante sottolineare che   la vostra cerimonia di Nozze  è unica e mai in concomitanza con altre

Ulteriori informazioni al numero verde gratuito 800 90 91 59 o allo 081 5863711

Per visitare la struttura  nei giorni infrasettimanali è utile fissare un appuntamento.

Il Sabato e la Domenica non è necessario fissate appuntamento, siamo aperti dalle 9:00 ale 23:00

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